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　　“沙龙”一词最早源于意大利语单词Salotto，是法语Salon一字的译音，原指法国上层人物住所中的豪华会客厅。从17世纪起，巴黎的名人（多半是名媛贵妇）常把客厅变成著名的交际场所。进出者，多为戏剧家、小说家、诗人、音乐家、画家、评论家、哲学家和政治家等。他们志趣相投，集会一堂，一边呷着饮料，赏识高雅的音乐，抱膝长谈，自在自在。后来人们便把这种形式的集会叫做“沙龙”，并风行欧美各国文化界，十九世纪是它的鼎盛时期。现代沙龙延伸到会议方面，主要指规划较小、议题扼要、非正式化的，由行业界的企业聚集在一起进行讨论的会议，一般备有酒水糖茶，或有歌舞扮演的活动。